Lately banyak dapat ping dari twitter / foursquare / facebook tentang satu gerai burger tepi jalan [BTJ] yang menjual burger yang unik. Planetz Burger di Taman Munsyi. Pertama kali mencuba untuk mengesan lokasi gagal. Ada mengatakan sederet Public Bank tapi memang tidak jumpa. Mungkin hari itu, gerainya tutup.

Kali kedua mencari, akhirnya jumpa. Memang sederet dengan Public Bank tapi jauh nun ke bawah. Sampai-sampai sahaja terus disapa oleh penjual dan bertanyakan khabar sambil mahu order burger apa. Menu burger macam hampir lebih 50 variety tapi ada menu yang di’fetured’kan. Mungkin itu yang paling popular.

Burger Tuna, Mayami Combo, French Fries and Chicken Nugget (ada!), Mushroom, BBQ Addicts, Megamaz Cheese, Double Trouble Combo, Cosmix, Ayam Goreng Thunderbird. Itu dia antara jenis-jenis burger yang ditawarkan. Memang pening kepala nak pilih, tapi krew pilih Mushroom & BBQ Addicts.

Mushroom burger menggunakan 3 bun, daging burger ramly dan mushroom sauce yang menarik. Manakala BBQ Addict menggunakan burger jenis oblong. Kalau mushroom burger guna daging jenis oblong tu lagi power rasanya. Persiapan dilakukan dengan teliti kemas. Presentation yang amat menarik. Branding ada dimana-mana, sehingga ke pembungkus burger pun berjenama sendiri. Syabas kepada Planetz Burger yang serius dalam berniaga.

Rasa burger dari Planetz burger ini amat unik. Mushroom burgernya macam hampir sama dengan BK Double Mushroom, sos yang menarik. BBQ Addict lebih mirip kepada BK Whopper yang melebihkan sayuran salad/tomato. Memang menarik dan pasti akan membelinya lagi pada masa akan datang.

Harga : Mushroom Burger x 2 (RM5.80 + RM5.80) + BBQ Addict (RM5.80) = RM17.40

Nama Gerai : Planetz Burger (Big Mouth Burger Stall)
Lokasi : Berderetan rumah kedai Taman Munsyi (Foursquare)
Wajib Order : BBQ Addicts, Mushroom Burger
Waktu Perniagaan : 7:00PM – 12:00PM
Food Rating : 4/5
Service Rating : 4/5

Pilih, pilih.

Planetz Burger

PIlih lagi.

Kerja Kosong!

great burger in the making.

dah nak siap dah!

Branding itu penting!

Mushroom with Cheese

Terbaik

Scene burger di Johor Bahru ini agak memberansangkan. Kadang-kadang kalau dalam kawasan perkampungan/taman perumahan setiap 100 meter mesti ada satu. Perkembangan perniagaan yang sihat, berdaya saing dan maju (ayat!). Sudah pasti yang untungnya ialah pembeli seperti kita. Banyak pilihan.

Di Kampung Melayu sahaja, boleh dikatakan setiap 100 meter mesti ada gerai burger. Dan yang paling mendapat perhatian krew ialah Serasi Burger di Jalan Masjid, Kampung Melayu. Bayangkan, jam 1.00 pagi, hari bekerja, orang beratur dengan setia menunggu burger mereka dimasak. Pernah sekali, jam 2.30 pagi pada hari Sabtu, krew saja menyinggah dan gerai masih dibuka dan ramai orang. Memang terbaik.

Selalu krew order Burger Daging Special Telur Tenggek. Itu krew panggil la. Sebenarnya, telur tu telur yang dimasak style banjo. Tidak gemar daging burger diselimut dengan telur. Kadang-kadang kalau time bulan sabit, letak cheese la, kalau bulan mengambang biasa je. Hehe.

Semalam sempat berbual ngan owner. Dia kata dia tidak pernah mengira berapa banyak dia jual satu hari apabila krew bertanya. Jawapan ringkas, hari biasa, boleh dua kotak, hujung minggu boleh 2 kotak. OK, jom kira, satu paket burger ramly ada 6 keping daging/ayam. Satu kotak ada dalam 30 paket (atau 32 paket). Kalau di darabkan 2, 360 keping daging burger sehari. Hujung minggu hampir 540 keping. Pergh. Pakcik kayo!

Apa yang best sangat burger dekat Serasi Burger ni. Ada satu part dia letak ‘perencah istimewa’ dan untuk mayonis, ianya disapu diatas bun, bukannya dipicit seperti kebanyakan gerai burger yang lain.

BONUS

Ada video ‘the making of’ dibawah. sila like or sebar-sebarkan. Terima kasih.

Nama Gerai : Serasi Burger
Lokasi : Jalan Masjid, Kampung Melayu
Wajib Order : Burger Daging Special Telur Tenggek with Cheese
Waktu Perniagaan : 7:00PM – 3.00AM
Food Rating : 4.5/5
Service Rating : 4/5

Maps/Foursquare :

Isnin malam yang lalu, krew JbFoodClub berpeleseran di kota Johor Bahru. Tujuan utama adalah untuk mem’bank-in’ duit. Setelah selesai tugas utama, perut terasa ingin memakan burger. Tak kisah lah burger apa pun janji burger Ramly.

Alang-alang berada dikawasan Majidee Baru, krew menuju ke kawasan Hospital Putri di Larkin, khabarnya disitu ada satu gerai burger yang menjual burger yang amat pelik namanya jika disebut.

Burger Cakanoz.

Apa itu burger cakanoz? Sebenarnya proses membuatnya agak simple, dengan menghancurkan daging burger itu, dan dimasukkan segala rempah ratus yang best, kemudian , dengan bekas membuat benjo, daging itu dimasukkan semula dengan dipecahkan telur supaya menjadi semua ‘burger’. Dihias dengan bawang dan salad dengan cheese, jadilah burger yang bernama burger cakanoz.

Silalah menatap gambar dibawah.

Tempat : Restoran Pohon Mempelam (belakang hospital putri satu jalan menuju ke stadium)
Harga : RM4.00