Murtabak Azo ini berasal daripada Murtabak Man Tomok yang dahulunya berpusat di Restoran Rafi di Kampung Melayu Majidee. Teringat pada tahun 2000, ketika itu krew baru berpindah ke Kampung Melayu. Senang, akses makanan tanpa henti. Mula-mula tugasan ialah hendak pergi ke kedai membeli barangan keperluan dapur, sampai sahaja di destinasi restoran sebelah ini agak pack dengan orang yang beratur menunggu murtabak.

Besar dan padat dengan daging. Masa itu harga biasa baru dalam RM4 kalau tidak silap (atau lagi murah). Sekarang terdapat cawangan (or pecahan baru) yang kini berada di Medan Selera Kampung Melayu Majidee di depan masjid. Restoran Rafi masih lagi menjual murtabak yang sama. Sekarang yang popular ialah Muratabak Azo 96. Senang diakses dan berada dikawasan kiosk yang menjual juadah lain seperti Mee Rebus Lan Janggut, Sirloin Steak yang agak menarik (kerana kentangnya), Nasi Ayam Penyet dan banyak lagi.

Selalunya krew akan order Murtabak biasa tetapi tiada bawang. Yelah kadang-kadang, bawang dia yang lebih, baik krew order Murtabak Bawang. Sekeping murtabak boleh dimakan oleh dua orang dewasa. Rasanya memang lain dari murtabak yang banyak dipasaran, yang penting murtabak Johor Bahru tidak sama dengan murtabak Kuala Lumpur. Murtabak kawasan JB boleh rasa daging seketul-seketul. Kalau murtabak KL, baik dipanggil roti telur. hehe.

Nama Gerai : Murtabak azo 96
Lokasi : Medan Selera Kampung Melayu Majidee
Wajib Order : Murtabak Special
Waktu Perniagaan : 5:00PM – 1.00AM
Food Rating : 4/5
Service Rating : 3.5/5

Murtabak Daging

Sirloin Steak

Pada hari sabtu lepas, krew meronda-ronda kawasan Plentong. Agak lapar kerana tidak makan tengahari, itu pun sebab lewat bersarapan pada hari itu. Jam menunjukkan 6 petang, krew melalui kawasan Taman Molek untuk menyinggah ke bank. Dalam hendak menuju ke bank ternampak sebuah gerai tepi jalan berhampiran Bank Al-Rajhi. Ramai orang beratur untuk makan dan meja makan pula penuh. Mesti menarik.

Setelah selesai urusan bank, krew pun menuju ke gerai tersebut. Memang ‘timing’ untuk makan malam. Rupanya ianya gerai nasi lemak berlauk. Gerai diberi nama Nasi Lemak Anggerik. Pelbagai jenis bangsa dapat dilihat yang beratur untuk mengambil turn untuk meng’order’ makanan. Harmoni sungguh.

Nasi Lemak Anggerik menggunakan bisnes model yang tipikal, nasi lemak berlauk, nasi lemak kukus, dan aneka jenis lauk. Nasi Lemak Anggerik menhidangkan lauk dari Ayam Masak Merah, Ayam Masak Rendang, Sotong, Daging Masak Rendang, Kambing Masak Rendang, Telur Mata Lembu dan Hati Goreng. Krew hari itu mengambil lauk Ayam Masak rendang + Sotong, Ayam Masak Merah, dan Ayam Goreng. Nasi Lemak memang terasa santannya dan berlemak habis. Cuma kurang part sambal. Lain sungguh warna dan tekstur sambal tumisnya. Overall memang menarik, dan lauk-pauk memang terasa. Tidak mahal mana pun. Paling best ramai pelanggan dari berbilang kaum duduk semeja menikmati keenakan nasi lemak dihujung minggu.

Nama Gerai : Nasi Lemak Anggerik
Lokasi : Berhadapan Al-Rajhi Bank Taman Molek
Wajib Order : Nasi Lemak + Aneka Lauk
Waktu Perniagaan : 5.30PM – 11.00PM
Food Rating : 3.5/5
Service Rating : 3/5

Nasi Lemak Anggerik

Beratur nak beli

Aneka lauk-pauk

Melayan permintaan customer

Nasi Lemak Ayam Sambal + Telur Mata Lembu

Nasi Beriani. Kalau dahulu jika ingin memakan nasi beriani hanya didapati pada musim perkahwinan. Sekarang tidak lagi, restoran yang mendiakan hidangan nasi beriani kini berlambakan. Tetapi yang paling popular ialah Nasi Beriani Batu Pahat. Kenapa dengan Batu Pahat. Krew pun tidak tahu. Kalau dekat Kuala Lumpur, ada sahaja yang menmbah Nasi Beriani Batu Pahat, kesahihannya masih diragui.

Restoran Shahab memang lain. Dikhabarkan oleh krew dari sepupunya sendiri, memang pengurus restoran ini berasal dari Batu Pahat. Pertama kali menjejakkan ke Restoran ini rasanya hampir 2 tahun dahulu, rakan krew ada interview di Al-Ikhsan Taman Universiti yang direkemenkan oleh pengurus restoran ini, Syed Musa. Memang waktu tengahari pula, perut sudah berkeroncong, terus rakan krew mengenalkan kepada restoran ini.

Krew jamin, nasi beriani yang dirasai 2 tahun lalu, masih sama rasanya hari ini. Entah kali keberapa krew datang kesini untuk menjamu nasi beriani shahab ini. Nasi Beriani yang lembut, dihidangkan dengan pelbagai jenis lauk seperti beriani kambing, daging dan ayam, ada juga ayam masak merah (cepat habis…). Set makanan akan dilengkapi dengan papadom, kuah dalca dan acar sayur nenas.

Restoran Shahab menjadi tumpuan pelajar UTM serta staffnya, diakui ‘the best in world’ (testimonial), krew juga berpendapat demikian.

*Protip
1. Datang awal, kalau tidak papadom habis
2. Datang awal juga, kalau tidak ayam masak merah juga habis.

Nama Gerai : Restoran Shahab Beriani House
Lokasi : No 56-01, Jalan Pendidikan 3, Taman Universiti
Wajib Order : Nasi Beriani + apa-apa jenis lauk
Waktu Perniagaan : 10:00AM – 5.00PM
Food Rating : 4.5/5
Service Rating : 4/5

Restoran Shahab Beriani House

Nasi Beriani Kambing

Nasi Beriani Daging

Satu lagi makanan unik di Johor ialah Nasi Ambang (kalau orang jawa sebutannya ‘ambeng’). Nasi Ambang selalunya dihidangkan jika ada kenduri atau majlis keramaian. Kalau anda berada di Johor Bahru, hampir setiap warung, restoran ada menghidangkan Nasi Ambang samaada dihidangkan diatas pinggan ataupun yang sudah disiap bungkus seperti nasi lemak.

Di Johor Bahru, jika anda ingin merasai Nasi Ambang yang sedap bolehlah berkunjung ke tempat ini. Nasi Ambang BBU (Mat Korner), terletak bersebelahan Wisma BBU. Dihidangkan dengan nasi yang panas, ayam goreng yang baru keluar dari kuali. Anda akan mendengar jeritan-jeritan empunya kedai yang menginginkan kesemua pelanggan yang hadir pada hari itu dapat merasa Nasi Ambang BBU.

Antara jenis-jenis variasi Nasi Ambang yang dijual adalah seperti, Nasi Ambang Special (Ayam + Rendang Daging), Nasi Ambang Double (Ayam 2 ketul) dan nasi boleh ditukar dengan ketupat.

Beroperasi hanya pada waktu tengahari, penuh sahaja dengan pelanggan yang datang dari setiap penjuru. Kadang-kadang terpaksa berdiri hanya untuk menunggu meja kosong dan ramai juga yang berbaris untuk membungkus.

Nama Gerai : Nasi Ambang BBU (Mat Korner)
Wajib Order : Nasi Ambang
Waktu Perniagaan : 11.00AM – 3.00PM
Food Rating : 4.5/5
Service Rating : 4/5

Mat Corner

Nasi Ambang Special (Ayam + Rendang Daging)